1860年代、160年以上前のヴィクトリアンの家具ですが、大変保存状態が良くキャスターもオリジナルです。正式名称はサパーカンタベリー。食事の際、真鍮のギャラリーが廻る天板には銀のカトラリーが準備され、コースで出てくる御料理によってカトラリーを交換していきます。下のフェンスがある部分には新聞や本などを差してありました。ヴィクトリアンを代表する家具の一つで、このような家具たちをヴィクトリアンヴァナキュラースタイルと呼んでおります。